Norcinerie

I prodotti tipici di Norcia:

Norcinerie, salumi e formaggi sono i nostri prodotti tipici: unici e di superba qualità.

Tutti i salumi, i formaggi, ed i prodotti in vendita in questo shop online sono italiani, più precisamente di Umbri, di Norcia, e sono controllati e garantiti dalla Bottega dei Sapori.

Norcinerie

La norcineria è un locale destinato esclusivamente alla lavorazione della carne di maiale da parte del norcino.

Il nome “norcinerie”, diffuso in tutto il mondo, deriva proprio da Norcia, in cui le tecniche di lavorazione delle carni di maiale rispettano le antiche tradizioni.

Noi della bottega dei sapori abbiamo selezionato i migliori salumi di Norcia, per far arrivare nelle vostre tavole l’antica tradizione delle vecchie e tramandate ricette dei mastri norcini.

Formaggi

Non dimenticando i formaggi, anch’essi tradizionali a Norcia, abbiamo scelto solo i migliori per i clienti che amano il gusto del latte lavorato artigianalmente!