Descrizione

L’originale ricetta del salame norcino (cacciatorino) tipico di Norcia tramandata dai mastri norcini.

Anche grazie ai vari tagli del maiale macinati a grana media, il salame norcino è un prodotto dal gusto unico e particolare.

Molto spesso prodotto in budello naturale, il cui peso varia tra i 250 gr.